青磚茶知識介紹
青磚茶主要產于湖北的咸寧地區(qū),現(xiàn)已發(fā)展到湖南等地,湖南青磚茶生產,集中于益陽、臨湘等地。已有一百多年的生產歷史。它以老青茶為原料,經壓制而成。青磚茶的壓制分三四面、二面和里茶三個部分。其中三四面,即面層部分質量最好。色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨特,回甘雋永。最外一層稱灑面,原料的質量最好,最里面的一層稱二面,質量稍差,這兩層之間的一層稱里茶,質量較差。青磚的外形為長方形,色澤青褐,香氣純正,湯色紅黃,滋味香濃。飲用青磚茶,除生津解渴外,還具有清新提神,幫助消化,殺菌止瀉等功效。主要銷往內蒙古等西北地區(qū)。以老青茶作原料,經壓制而成青壓青茶,其產地主要在湖北省咸寧地區(qū)的薄圻,咸寧、通山、崇陽、通場面等縣,已有100多年的歷史。
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本文標題:青磚茶知識介紹 - 茶的起源_茶的歷史_中國茶史_世界茶史
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