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• 茶文化之各省名茶

  江蘇?。壕G茶有宜興的陽(yáng)羨雪芽、荊溪云片，南京的雨花茶，無(wú)錫的二泉銀毫、無(wú)錫毫茶，溧陽(yáng)的南山壽眉、前峰雪蓮，江寧的翠螺、梅花茶，蘇州的碧螺春，金壇的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰，連云港的花果山云霧茶，鎮(zhèn)江的金山翠芽等。廣東...

  茶源茶史

• 湖南安化黑茶發(fā)展簡(jiǎn)史

  興于漢唐安化產(chǎn)茶最早的歷史記載是在唐朝，也有專家推斷，長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的茶葉來(lái)自安化，安化產(chǎn)茶歷史則是2300多年前的漢代。856年，唐代楊曄《膳夫經(jīng)手錄》記載的“渠江薄片茶”，運(yùn)銷湖北江陵、襄陽(yáng)一...

  茶源茶史
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  炙茶丨羅茶

  炙茶是古代制茶技術(shù)。炙即烤，主要用于處理陳年茶。炙茶主要見(jiàn)于唐代，宋時(shí)已不常用，隨著年代的流逝而逐漸消失。因唐代飲茶是將鮮葉蒸熟搗碎，做成茶餅，亦叫餅茶。故炙茶即是對(duì)茶餅...

  茶源茶史

• 僧人寺院中的茶文化

  經(jīng)過(guò)幾千年的磨礪，內(nèi)涵中的人文因素日益增多，茶的自然屬性也逐漸被寓于人文因素中。 佛教修行的方法決定了僧人與茶結(jié)下的密不可分的關(guān)系，而戒、定、慧便是佛教修行的主要方法。 戒，就是要僧人不飲酒，過(guò)午不進(jìn)食，且要戒...

  茶源茶史

• 糯米香茶美麗的傳說(shuō)

  美麗的傳說(shuō)：在屏邊的一傣族寨子里，飛來(lái)了一只美麗的金鳳凰，落在園附近的樹下梳理著一身絢麗的羽毛，輕盈的身姿吸引了在茶園里勞作的咪多蒙，他抹抹額頭的汗水，坐在石頭上看著起舞的鳳凰。 突然，一只老虎從樹林里串了出來(lái)，...

  茶源茶史

• 關(guān)于貢眉?xì)v史

  被譽(yù)為“茶葉活化石”的福鼎白茶，有著獨(dú)特、顯著的增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏、延年益壽等藥用和保健功效，正備受世界各地消費(fèi)者喜歡。在二十一日上午于福建福鼎開(kāi)幕的中國(guó)首屆白茶文化節(jié)上，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人稱，隨著人...

  茶源茶史

• 茶與道教簡(jiǎn)述

  漢順帝漢安元年（公元142），由張道陵首倡道教于四川鶴鳴山時(shí)，就與茶結(jié)了緣。道教宮觀多建于名山勝處，而這些地方又多是茶葉產(chǎn)地。以后道教發(fā)展，宮觀林立之地，往往也就是盛產(chǎn)茶葉之地。四川青城山、湖北武當(dāng)山、江西龍虎山，凡...

  茶源茶史

• 婺源茗眉茶茶史

  婺源茶史婺源產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就已成為著名茶區(qū)。唐朝陸羽所著《茶經(jīng)》，就有“歙州茶生婺源山谷”的記載。《宋史*食貨》載：婺源之謝源茶為全國(guó)六大絕品之一。明清時(shí)，號(hào)稱婺源“四大名家”的溪頭梨...

  茶源茶史

• 我國(guó)茶館的取名逸事

  中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶葉種類之多，冠蓋全球；茶館名堂之多，絕無(wú)僅有；茶館內(nèi)涵之豐富，堪稱世界之最。今就民國(guó)時(shí)期的茶館取名與南京的茶館概況，稍作敘述。五花八門的茶館及取名茶館作為俗文化和大眾文化的載體之一，它在中國(guó)傳統(tǒng)文...

  茶源茶史

• 武夷巖茶有哪些史料記載？

  據(jù)全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《清上明制茶法》載：武夷巖茶歷史悠久，據(jù)史料記載，唐代已栽制茶葉，中國(guó)民間就已將其作為饋贈(zèng)佳品。宋代列為皇家貢品，元代還在武夷山設(shè)立了“焙局”“御茶園”，專門采制貢茶，明末...

  茶源茶史