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• 56個少數(shù)民族的飲茶習俗

  我國中華地大物博，民族眾多，歷史悠久，民俗也多姿多采。而飲茶是中華各族的共同愛好，無論哪個民族，都有各具特色的飲茶習俗。我國56個少數(shù)民族的日常飲茶品類摘錄如下。1、藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。2、維吾爾族：奶...

  茶風茶俗

• 云南民族茶俗之回族茶俗

  回族的罐罐茶居住曲靖、尋甸、馬龍等縣回族同胞喜歡飲用罐罐茶。這種茶茶汁十分濃烈，像烈酒樣，有時還會“醉人讜罐茶，以喝清茶為主，少數(shù)也有用油炒或在茶中加花椒、核桃仁、食鹽之類的。罐罐茶的制作并不...

  茶風茶俗

• 茶禮茶俗,云南鳳慶的傳統(tǒng)茶俗：百抖茶

  百抖茶是云南鳳慶獨特的傳統(tǒng)茶俗。在鳳慶的村村寨寨至今仍然能品嘗得到百抖茶的鮮香美味。每當客人到家里的時候，主人便會燒起火，把自己采摘加工的茶葉從籮筐里取出，放入小瓦罐放于火上烤熱，然后邊烘烤邊...

  茶風茶俗

• 民間茶俗歌謠賞析（一）

  民間的歌謠代表著每個民族的風俗，那茶俗歌謠呢？茶俗歌謠為人們在茶事活動中對生產(chǎn)生活的直接感受，其形式簡短，通俗易唱，喻意頗為深刻，內(nèi)容有農(nóng)作歌，佛句歌、儀式喪禮歌、生活歌、情歌等。四川民間茶俗歌謠十...

  茶風茶俗

• 泰國的腌茶

  泰國北部地區(qū)，與中國云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風俗，其法與出自中國云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。腌茶，其實是一道菜，吃時將它和香料拌和后，放進嘴里細嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，而用時吃腌菜，又...

  茶風茶俗

• 五彩繽紛的世界茶文化

  茶是世界三大飲料之一，世界上許多飲茶國家都與茶文化有著千絲萬縷的聯(lián)系。全球性的文化交流，使茶文化傳播世界，同各國人民的生活方式、風土人情，以至宗教意識相融合，呈現(xiàn)出五彩繽紛的世界各民族飲茶習俗。 一、日本茶道：...

  茶風茶俗

• 俄羅斯飲茶習俗

  俄羅斯人喜愛在茶水里加入其他的配料，如砂糖、奶類、果汁、果醬等。年消費茶葉約18-20萬噸（原蘇聯(lián)）。1990年以后蘇聯(lián)解體，占全蘇茶園種植面積80%以上的格魯吉亞，由于種種原因茶葉生產(chǎn)停滯不前，數(shù)量質(zhì)量無法滿足需要。然而...

  茶風茶俗

• 世界各地的茶俗文化資料

  日本人飲茶以“茶道”出名，講究一點的人家都設(shè)有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室門口，讓客人一個個進去，客人經(jīng)過門口時，要在門旁洗手，然後脫鞋入茶，主人則最後才進入茶室，和客人鞠躬行禮。主人開始煮茶時客人要退出茶室...

  茶風茶俗

• 荷蘭的飲茶方式

  提起西方人飲茶，人們自然會聯(lián)想起世界的茶消費王國――英國。其實，最初將茶傳到歐洲的，是荷蘭商船。遠在17世紀初期，荷蘭商人就憑借航海的優(yōu)勢，從澳門裝運到中國的綠茶到爪哇，再轉(zhuǎn)運到歐洲。剛開始，由于供需失衡，茶價非常昂...

  茶風茶俗

• 茶俗：敬茶

  在中國社會，當晚輩要向長輩表示尊敬時，會向他們奉上一杯茶。中國人有每逢假期請長輩到酒樓飲酒吃飯的傳統(tǒng)。以往，下屬要為上級準備茶水；但時至今日，社會變得開放自由，這種傳統(tǒng)一般只有重要節(jié)日或場合出現(xiàn)，有時還會出現(xiàn)家長...

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