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• 茶葉中的藝術(shù)——茶雕

  大家或許聽(tīng)過(guò)根雕、石雕與玉雕，但是茶雕相對(duì)來(lái)說(shuō)還是很陌生的，茶葉怎么雕刻？雕刻完了還能飲用嗎？事實(shí)上，茶雕是用來(lái)擺置觀賞的，因?yàn)樗呀?jīng)算是工藝品了。茶雕，原料是云南大葉種曬青毛茶，這可以唯一原料，通過(guò)雕刻的模具，使用模...

  茶藝茶道
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  有法有藝，方為茶道

  中華茶道，就其構(gòu)成要素來(lái)說(shuō)，有環(huán)境、禮法、茶藝、修行四大要素 。有法有藝，方為茶道 （一）環(huán)境茶道是在一定的環(huán)境下所進(jìn)行的茶事活動(dòng)，茶道對(duì)環(huán)境的選擇、營(yíng)造尤其講究，旨在通過(guò)環(huán)境來(lái)陶冶、凈化人的心靈，因而需要一個(gè)與茶道活...

  茶藝茶道

• 中國(guó)茶道泡茶技法之四：宜興泡法

  ??? 1．特色:此種泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎邏輯的流暢泡法，講究水的溫度。2．沖泡步驟：賞茶：由茶罐直接將茶倒入茶荷(一種盛茶的專用器皿，類似小碟)。由專人奉至飲者面前，以供其觀看茶形，聞取茶香。溫壺：將熱水沖...

  茶藝茶道

• 日本茶道用具分四類，這些茶道藝術(shù)你都了解嗎？

  日本茶道藝術(shù)中，器具的藝術(shù)欣賞占了很大的比例。"拜見(jiàn)器具"的說(shuō)法本身以可以證明這一點(diǎn)。茶道用器具可分為四類：即接待用器具;茶席用器具;院內(nèi)用器具;洗茶器用器具。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直...

  茶藝茶道

• 綠茶常用感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)

  綠茶是我國(guó)廣泛生產(chǎn)和消費(fèi)的一大茶類，花色、規(guī)格繁多，與其他國(guó)家相比，在我國(guó)使用的、表述綠茶感官品質(zhì)特征的審評(píng)術(shù)語(yǔ)是最多、最全面的。需要注意的是，部分審評(píng)術(shù)語(yǔ)能夠在多個(gè)審評(píng)因子的表述中出現(xiàn)，且部分...

  茶藝茶道

• 茶道之茶的意境

  茶的意境是茶道的構(gòu)架，為不同時(shí)代茶事的共性：當(dāng)今的茶文化專家設(shè)想從當(dāng)代的實(shí)踐出發(fā)、以不同的角度對(duì)歷史上以高深著稱茶道作”見(jiàn)仁見(jiàn)智”的認(rèn)識(shí)，有簡(jiǎn)有詳，認(rèn)識(shí)深刻；但茶文化初識(shí)者較難把握(客觀上還受日本茶道的不同實(shí)...

  茶藝茶道

• 茶道與佛教的五個(gè)共同之處

  佛教創(chuàng)建于公元前6世紀(jì)―5世紀(jì)間的古印度，在兩漢之際傳入中國(guó)，經(jīng)魏晉南北朝的傳播與發(fā)展，到隋唐時(shí)達(dá)到鼎盛時(shí)期。而茶是興于唐、盛于宋。 創(chuàng)立中國(guó)茶道的茶圣陸羽，自幼曾被智積禪師收養(yǎng)，在竟陵龍蓋寺學(xué)文識(shí)字、習(xí)頌佛經(jīng)...

  茶藝茶道

• 什么是鳳凰三點(diǎn)頭

  “鳳凰三點(diǎn)頭”是茶藝道中的一種傳統(tǒng)禮儀，是對(duì)客人表示敬意，同時(shí)也表達(dá)了對(duì)茶的敬意。高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復(fù)三次，讓茶葉在水中翻動(dòng)。這一沖泡手法，雅稱鳳凰三點(diǎn)頭。鳳凰三點(diǎn)頭一方面...

  茶藝茶道

• 中國(guó)茶藝的由來(lái)

  中國(guó)最早的茶道萌芽是期晉代開(kāi)始至茶道大行的唐代，尚無(wú)茶藝表演的專職，但唐代因陸羽善于烹茗被太守請(qǐng)去試茗，與現(xiàn)在的茶藝表演卻有相似之處。宋代，人們興起斗茶，賣茶水的人也相互間試論高低，乃至運(yùn)匕成象，被時(shí)人稱為“茶百...

  茶藝茶道

• 敬茶之禮

  中國(guó)是禮儀之邦，自古以來(lái)都有客來(lái)敬茶之禮。隨著茶文化的傳播與普及，茶道、茶禮、茶藝已經(jīng)通過(guò)不同的表現(xiàn)滲透到了尋常百姓家。特別是南方一些省市，很多家庭在家里不僅開(kāi)辟了一個(gè)別致典雅的茶室，而且功夫茶具、各類名茶...

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