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- 勐海的古樹茶能做白茶嗎？
- 云南的白茶雖然不能說歷史悠久，但當?shù)氐睦习傩沾_實苦心經營了很多年。云南境內，最早做白茶的地方應該屬景谷，從94年開始，當?shù)乩习傩站烷_始用大白毫制作白茶。那里產的景谷大白毫芽頭肥壯，銀毫滿布，湯水清香...
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- 春壽眉與秋壽眉，如何進行區(qū)分？
- 壽眉作為白茶當中，產量最大、受眾最廣、普及最廣的等級，是口糧茶的首選。在上次的問策帖留言當中，兩位茶友問到了如何區(qū)分春秋壽眉。今天就介紹一下。視覺：葉間梗的長短春茶季，從白毫銀針到壽眉的采制過...
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- 壽眉有哪些特性？
- 福鼎白茶的壽眉（有時稱作貢眉）在春尾就有了，春壽眉采摘時間在春茶后期，這時候的茶葉生長速度快，由于已經過了谷雨，白茶在日曬過程中能少量變紅，能見少量毫，但是毫白度高，香氣鮮爽比較持久，甜味比夏壽眉和秋壽...
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- 暢說白茶：秋季之后為什么適合喝壽眉？
- 轉眼之間，已經過了傳統(tǒng)的重陽佳節(jié)，正所謂“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”。大伙是否有走出家門登高遠眺，觀景賞菊呢？不過，重陽之后，天氣可以說是日漸寒涼，大家可要記得添衣保暖，必要之時，也可以將秋衣秋褲...
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- 白茶壽眉的氣質和魅力
- 壽眉，白茶四大品類之一，因成茶的外形似長壽老者之眉毛而得名。雖然壽眉外觀不夠精致，更像是平凡的“大眾臉”。但是在這樣平凡的外表下卻內含著不少的優(yōu)勢，需要我們撥開云霧見分曉。壽眉的產量是所有等...
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- 細說白茶壽眉
- 廣州人的‘八卦&’講究清熱。白茶為輕微發(fā)酵茶，夏天飲用更有消暑、清熱、解毒的作用，壽眉更能清肺火，止咳化痰，提神。而且壽眉不及綠茶‘寒涼&’，胃寒的人不敢喝綠茶，卻可以喝壽眉，廣州人講‘補&’，認為沒病...
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- 白毫銀針為何如此珍貴？
- 白毫銀針清甜醇爽，賞心悅目，泡在水中時芽芽挺立，滿盞浮花乳；它還有獨特的營養(yǎng)價值，曾經被運用到香奈兒乳液的配方；它的盛世美顏與優(yōu)越品質，讓每個喝過它的人都對它念念不忘。很多人都覺得白毫銀針比較貴，那你...
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- 暢談白茶
- 白茶是什么茶白茶是什么茶？很多人都知道西湖龍井茶、、鐵觀音等茶種，但是提起到白茶卻很陌生。很少人知道白茶是什么茶，有的人都認為安吉白茶就是白茶，其實這是一個誤區(qū)，實際上安吉白茶是屬于綠茶的一種。...
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- 壽眉的魅力無窮，存在感不是刷出來的！
- 壽眉，以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產品。在福鼎產茶區(qū)，壽眉本名叫做“粗茶婆”，是茶農的“口糧茶”。上山干活之前，煮上一大桶帶到上，渴...
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- 壽眉茶的知識與制作
- 壽眉，有時稱作貢眉，乃以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針，其后改用大白制白毫...
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- 茶中老友：壽眉
- 一年茶、三年藥、七年寶。白茶原料正宗、工藝正確、保存得當，越陳越好。特別是壽眉，性價比高，因葉片似眉而得名，同時寓意美好。大葉片粗枝大葉，得以保障滋味的甜醇及后期存放轉化空間。壽眉，采用制銀針“抽...
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- 白毫銀針：喝似味淡，實則幽遠
- 有這么一個茶，它清甜醇爽，賞心悅目，在水中芽芽挺立，讓每個喝過的人都對它難忘。它就是白毫銀針，正因為都是茶芽構成，所以滋味顯得淡了些許，而且在產量上比不上其他白茶，價位也是略高一籌，故而許多茶客愛好者是...
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- 壽眉：我很丑，但我真的很溫柔！
- 壽眉，以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產品。在福鼎產茶區(qū)，壽眉本名叫做“粗茶婆”，是茶農的“口糧茶”。上山干活之前，煮上一大桶帶到上，渴...
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- 壽眉的作用功效與滋味變化
- 接：《壽眉和貢眉怎么區(qū)分？》一、壽眉滋味變化新制當年壽眉，大多香氣是清新的，新鮮的，高海拔的壽眉帶有山野的新鮮氣，就像茶友們常說的像新發(fā)的竹子嫩筍，是芬芳令人愉悅的清新、鮮爽和嫩勻亭。而老白茶壽眉，就...
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- 壽眉和貢眉怎么區(qū)分？
- 接：《什么是壽眉？有哪些分類？》貢眉是群體種茶葉，即俗稱的小菜茶，又稱土茶，是由種子種下的茶樹嫩梢加工制成的白茶；而這種茶制的產品，也可以叫壽眉；其他無性系品種采下的嫩梢或葉片制成的茶只能叫壽眉，不能叫貢...
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- 如何沖泡一杯六年老壽眉？
- 喝老白茶，適宜用紫砂壺，圓融寬敞的紫砂壺能使芽葉盡情舒展，泡出來的茶散發(fā)著一股香氣和沁入心脾的蜜韻味道，自然甘醇，如同置身于原始森林，嗅著林中的氣息，心情也自然悠閑。先用沸水將紫砂壺溫熱，溫熱的壺體有...
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- 白茶中的白毫銀針價格為何偏高？
- 白茶，最大的特點在于它的"自然天成"。它不炒不揉，工藝極為簡單，茶青幾乎沒有變化。所以，單單從白茶的外形上就足以區(qū)分出不同等級的茶了。白茶有按品種、嫩度來分的。市面上的白茶商品，大多數(shù)是按采摘原料...
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- 你對壽眉有何印象？該如何泡飲？
- 很多人對壽眉的第一印象就是茶葉葉片較粗，確實，與白毫銀針或是白牡丹相比，壽眉的茶葉會相對較粗，不過這也是壽眉的屬性決定的。這也是壽眉的獨特之處，恰恰也是壽眉內含物質豐富的原因，壽眉茶葉梗中除了糖類...
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- 左手白茶，右手健康——政和白茶
- 一方水土一方茶，“人在草木間”的茶，形象地描述人與自然和諧互動的場景，人類進行不斷的嘗試和創(chuàng)新，才沉淀出六大茶類最適合的工藝。白茶系我國傳統(tǒng)六大茶類之一，是福建政和原產地保護產品，是最古老、最健康...
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- 千金不換，白毫銀針究竟貴在哪？
- 許多懂茶的朋友，都知道白毫銀針是茶中的珍品，有“茶王”、“茶美人”之稱。那究竟白毫銀針珍貴在哪？1、形韻皆美白毫銀針“茶美人”的稱號可不是浪得虛名。每當春天發(fā)出新芽，茸毛密被，曦陽照下銀光閃閃，宛...
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- 壽眉的無窮魅力，存在感不是刷出來的！
- 壽眉，以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產品。在福鼎產茶區(qū)，壽眉本名叫做“粗茶婆”，是茶農的“口糧茶”。上山干活之前，煮上一大桶帶到上，渴...
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- 白茶沖泡秘籍|如何用正確姿勢沖泡老壽眉？
- 鑒于最近又有一些新茶友的加入，筆者決定給新茶友們準備一份老壽眉沖泡秘籍。以便新茶友們能夠在接下去越來越寒冷的日子里，沖泡上幾杯熱騰騰的老壽眉，舒舒服服地度過這個漫長的冬季。老茶友們也可以看一...
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- 壽眉的無窮魅力是什么？
- 壽眉，是白茶產量中最高的一個品種，其產量約占白茶總產量一半以上。壽眉氣質有一句話說的好：存在感，不一定要鋒芒畢露！細品之后，感覺特別適合白茶壽眉的氣質。壽眉，如老友，清水出芙蓉，等待天然來雕飾，粗枝大葉，不...
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- 壽眉：不斷分化的白茶品類
- 近些年，壽眉等級出現(xiàn)了許多分化，從而使這一等級開始豐富起來。季節(jié)：一年四季都有壽眉壽眉等級的產生，很大程度上跟白毫銀針的制作有關。白毫銀針，最早是采用剝針手法，芽頭做成銀針，葉片歸于壽眉。所以，在誕生...
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- 什么是壽眉？有哪些分類？
- 最新實施的GB/T22291—2017《白茶》國家標準規(guī)定：“壽眉，以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產品。”為何稱壽眉？侯凱東選生在《壽眉何以在...
