國外紅茶歷史簡說：阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶
英國的布魯斯兄弟1825年在印度的阿薩姆地區(qū)種了茶樹苗和種子。弟弟查爾斯·布魯斯跑遍了阿薩姆的各個地區(qū)嘗試栽培茶樹并最終獲得成功。他充分知曉阿薩姆地區(qū)必須種阿薩姆茶樹系列，為遮擋強(qiáng)烈的日光要栽植遮光樹。1839年，用中國的制茶法制成的阿薩姆紅茶開始銷往英國。阿薩姆紅茶的成功栽培，使得紅茶大規(guī)模生產(chǎn)變成一種可能，歐洲不再只依賴中國購入紅茶。
曾是印度總督的威廉·貝內(nèi)迪克成立了茶業(yè)委員會，為開辟茶園調(diào)查阿薩姆的氣候、土壤、地形等，為獲取制茶技術(shù)派遣喬治·戈登到中國去，雖獲得了茶樹，種植后卻并未成功。應(yīng)東印度公司的邀請，蘇格蘭園藝從業(yè)者羅伯特·鮑川被派遣到中國。最初以產(chǎn)業(yè)間諜的身份已經(jīng)從中國帶回了許多珍貴的植物并獲得了商業(yè)性的成功，這次又“不辭辛苦"追蹤長久以來保密的中國茶生產(chǎn)和栽培方法。最后他帶著茶種子、茶樹苗和熟知茶樹栽培的茶農(nóng)來到印度的加爾各答。隨后在印度各個茶園種植茶樹，只有大吉嶺地區(qū)的茶樹成功存活。散發(fā)著高級的麝香葡萄香的中國茶樹種紅茶一一大吉嶺紅茶就是這樣產(chǎn)生的。
現(xiàn)在，一提起斯里蘭卡任誰都會想起紅茶。但斯里蘭卡最早開墾的農(nóng)場的生產(chǎn)作物不是紅茶而是咖啡。英國在新的殖民地錫蘭島大規(guī)模開墾咖啡農(nóng)場。1865年，因?yàn)槭⑿械膫魅静】Х热~銹病，咖啡農(nóng)場被荒廢。被稱為“錫蘭紅茶之父”的詹姆斯·泰勒在所有荒廢的咖啡農(nóng)場里栽培阿薩姆茶樹，把終生獻(xiàn)給了紅茶制茶事業(yè)。英國為大規(guī)模開墾農(nóng)場任意使喚南印度的泰米爾人，被壓榨與差別對待的泰米爾族一直過著悲慘的生活，這成為后來斯里蘭卡長期內(nèi)戰(zhàn)的原因。投資錫蘭紅茶、開創(chuàng)出世界級企業(yè)的人正是托馬斯·立頓。在副食品行業(yè)獲得極大成功的托馬斯·立頓直接買下了烏沃地區(qū)的茶園，并在科倫坡設(shè)立制茶工廠。他提出“從茶園直接到茶壺的好茶”這一宣傳語，用覆蓋全球的紅茶網(wǎng)將錫蘭紅茶在全世界推廣普及。
現(xiàn)在，斯里蘭卡是全世界最大的紅茶出口國。
本文標(biāo)題：國外紅茶歷史簡說：阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶 - 紅茶_紅茶的功效與作用_紅茶的種類
本文地址：http://m.linjie8.com/fenlei/hongcha/9800.html
相關(guān)文章
-
世界四大紅茶之錫蘭高地紅茶
紅茶，一直以來在全球都廣受歡迎。錫蘭高地紅茶，是世界四大紅茶之一。其實(shí)錫蘭高地紅茶，是一種統(tǒng)稱,出產(chǎn)于斯里蘭卡。錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量（11月－次年...
紅茶 -
-
武夷山正山小種：紅茶鼻祖
【為什么叫正山小種紅茶？】答：“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱武夷BOHEA，就是現(xiàn)在所說的武夷地名的諧音，在歐洲（英國）它是中國茶的象征，后因貿(mào)易繁榮，當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶（人工小種或...
紅茶 -
金駿眉產(chǎn)自哪里？有什么品質(zhì)特征？
產(chǎn)地分布金駿眉，原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹茶芽，桐木村位于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)的核心地帶，桐木村以“茶”...
紅茶 -
世界四大紅茶之阿薩姆紅茶
阿薩姆，我想大家都有聽說過。在我們?nèi)粘Ｉ钪校陀幸环N奶茶叫作“阿薩姆奶茶”。那阿薩姆紅茶，則是我們世界四大紅茶之一。 阿薩姆紅茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹為茶...
紅茶 -
祁門紅茶這么香，到底如何沖泡才更好喝
在文章《泡的紅茶又苦又澀肯定是因?yàn)檫@個原因》中，小編給大家介紹了泡好一杯紅茶的3大訣竅。今天我們就來介紹下祁門紅茶的沖泡方法，有2個沖泡誤區(qū)，茶友們一定要知道。祁紅湯色祁門紅茶作為世界三大高...
紅茶 -
如何區(qū)分正山小種的品質(zhì)
正山小種產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān)，是十分具有特色的一款紅茶，由于其獨(dú)特的加工工藝使其有一種厚重的煙熏香，備受廣大愛茶人士的青睞。但是市面上的正山小種可以說是琳瑯滿目，魚龍混雜，如何挑到適合自己的小種紅茶呢，以下就...
紅茶 -
教你火眼金睛分辨真假金駿眉
金駿眉，是中國高端頂級紅茶的代表。首創(chuàng)于2005年，由武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的正山茶業(yè)承制。正是它的頂級質(zhì)量，造就了金駿眉的價格也是較高的。這時候，就有一些不良商家，以劣充好，牟取暴利。那要如何分辨金駿眉的真假呢？還...
紅茶 -
坦洋工夫怎樣沖泡？生長環(huán)境如何？
沖泡方法紅茶飲用廣泛，這與紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)有關(guān)。如按花色品種而言，有工夫飲法和快速飲法之分；按調(diào)味方式而言，有清飲法和調(diào)飲法之分；按茶湯浸出方式而言，有沖泡法和煮飲法之分。但不論何種方法飲茶，多數(shù)都選...
紅茶 -
金駿眉|紅茶之極，可遇不可求
作為中國高端頂級紅茶的代表，短短數(shù)年，從無到有，從初問世的每斤3000多元到目前的上萬元甚至數(shù)萬元。金駿眉憑借著高貴的氣質(zhì)秒殺茶界。金駿眉，是采摘于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500—1800米高山的原...
紅茶
