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  栽培技術(shù)1.栽植規(guī)格采用一二條的條栽密植，每畝種1500~2000叢，每叢2~3株，每畝需茶苗4000~4500株，行株距為1.5米×0.33米。2.種前土壤深翻，分層施入基肥深翻50厘米以上。畝施基肥量，廄肥2000~2500千克，菜...

  綠茶

• 青城雪芽茶的工藝特點(diǎn)與制茶工藝

  工藝特點(diǎn)每年清明前后數(shù)日采摘一芽一葉為制茶原料，要求芽葉全長(zhǎng)在3.5厘米，鮮嫩勻整，無(wú)花及雜葉、病蟲(chóng)葉、對(duì)夾葉、變形葉、單片葉。制茶工藝鮮葉以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。加工工藝分為殺青、攤涼、揉捻、二炒...

  綠茶

• 千島玉葉簡(jiǎn)介

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  綠茶

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  常飲云海白毫，能消解油膩，增強(qiáng)血管彈性，對(duì)冠心病、高血壓患者大有裨益。殺青對(duì)云海白毫品質(zhì)起著決定性作用。通過(guò)高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子...

  綠茶
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  峨蕊的傳說(shuō)

  峨蕊，綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山地區(qū)主要栽種在海拔800-1200米的黑水寺、萬(wàn)年寺、龍門(mén)洞一帶。這里光照適度，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶園處于群山環(huán)抱、云霧彌漫之中。茶樹(shù)生長(zhǎng)繁茂，芽葉肥壯，質(zhì)地柔嫩，內(nèi)含物質(zhì)豐富。因其形似...

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• 太白頂芽的制作工藝

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  綠茶

• 茶文化|信陽(yáng)毛尖

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  綠茶

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  品質(zhì)特征精品高橋銀峰，風(fēng)味鮮爽獨(dú)特，滋味醇厚宜人，是不可多得的綠茶精品。高橋銀峰品質(zhì)風(fēng)格獨(dú)特：外形條索緊細(xì)微曲，色澤翠綠，周身銀毫雪白豎立，內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色清亮，葉底嫩勻，飲后回味持久。高橋銀峰...

  綠茶

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  制作工序斜背茶的制作全程需3～4h，主要工藝有殺青、揉捻、初炒、攤涼、復(fù)炒、過(guò)篩攤涼、再?gòu)?fù)炒、再過(guò)篩攤涼、足干等九道工序。1.斜背茶雖屬炒青綠茶，卻按烏龍茶的標(biāo)準(zhǔn)采摘。即待茶樹(shù)新梢伸展至中小開(kāi)面...

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  綠茶