大師益品新品發(fā)布會
用匠人精神做時代傳承,以茶中益品和歲月對話。12月5日,2021大師益品新品發(fā)布會在湖南省茶葉博物館茶文化體驗中心舉行,眾多愛茶人士歡聚一堂,與著名茶學專家黃建安教授、朱海燕教授等共品佳茗,分享肖益平、劉杏益兩位中國制茶大師攜手打造的2021大師益品的兩款新品。
本次活動創(chuàng)新采用線上直播聯動、線下主會場的模式,在上半場預熱活動中,湖南省茶葉博物館視頻號攜手好茶推薦官李清開啟視頻直播,邀請湖南省白沙溪茶廠股份有限公司副總經理張嶺苓和湖南省益陽茶廠有限公司質管部經理黃甜做客直播間,與粉絲共話益品好茶,分享活動盛事。
新品發(fā)布會上,茶藝師通過《你來得正是時候》美輪美奐地演繹了安化黑茶的動情故事。湖南省茶業(yè)集團總經理黎明星介紹湘茶集團弘揚大師匠心,連續(xù)五年舉集團之力打造高端黑茶作品大師益品的初心。
不是所有的茶都叫大師益品,不是每一款茶都會成為歷史經典。湘茶集團高端定制系列大師益品,由白沙溪、湘益兩大老字號茶企聯合出品,由肖益平、劉杏益兩位中國制茶大師聯袂打造,具有很高的品飲價值和收藏價值。2021年隆重推出的“大師益品雙茯磚組合”和“大師益品八年陳千兩茶餅”兩大重磅產品,是限量發(fā)行的殿堂級的黑茶作品,之前不常有,未來難再有。
白沙溪作為曾在歷史上三次恢復千兩制作技藝的傳承單位,自1983年規(guī)范千兩茶采制工藝技術以來,生產的10多萬支千兩茶無一燒心,品質穩(wěn)定、優(yōu)良。發(fā)布會上,肖益平詳細講解了千兩茶的歷史文化傳承,白沙溪千兩茶的品質工藝特征以及大師益品八年陳千兩茶的品質亮點。
大師益品千兩茶餅嚴格按照“陳料拼配、大倉發(fā)酵、遵循傳統”的工藝技術要求,選用三年以上陳放的安化大葉種二三級原料,遵“芒種始,霜降藏”的傳統,成就其“集天地之靈氣,吸日月之精華”的卓越品質基礎,成品再經八年專業(yè)倉儲存放轉化,造就其香氣高揚,粽葉香與陳米香交融,滋味醇厚、甜潤、爽滑的非凡品質。一品驚艷了時光,再品溫柔了歲月。
白沙溪“大師益品”茯磚茶,甄選三年陳安化大葉原料,以白沙溪萬噸大倉發(fā)酵,金花茂盛,具有兩個“存放”特點:一是原料存放,選用存放三至四年的茶原料精制而成;二是成品存放,是壓制成型后存放一年半后才進行包裝,因此茶品湯色紅亮,菌香濃郁,滋味甜醇。
“大師益品茯茶如一杯甘鮮的菌子湯?!焙限r業(yè)大學茶學教育部重點實驗室主任、湖南省重點科技專項首席專家黃建安表示,大師益品是難得的好茶,是高端黑茶的代表作。湖南農業(yè)大學教授、湖南省茶館行業(yè)協會會長朱海燕教授指出,該產品是工匠精神成就的經典作品,同時作為一款非遺傳承茶,它體現的是“以人為本,以健康為本”的理念,意義非凡。
活動現場還進行了大師益品三個年份編號的“尋寶回購”活動,并進行了新品吉祥號拍賣會。湖南省茶業(yè)集團將首發(fā)的2021年大師益品雙茯磚禮盒(編號:20210001)捐贈于湖南省茶葉博物館作為館藏藏品,以助力湖南省茶葉博物館藏品征集、保護及科普。(易蓉)
來源:紅網
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