2022年國際茶日：聯合國糧農組織強調進一步推進茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展
5 月 23 日，羅馬 — 聯合國糧食及農業(yè)組織 （糧農組織）于全球同慶2022年國際茶日之際強調指出，需要進一步推動茶產業(yè)在經濟、社會和環(huán)境方面的可持續(xù)發(fā)展，為婦女和青年賦權，從而提高糧食安全和營養(yǎng)水平。
糧農組織總干事屈冬玉出席慶祝活動并講話。他表示：“茶是億萬貧困家庭就業(yè)和收入的主要來源，但茶業(yè)部門在為社會經濟發(fā)展做出貢獻的同時也面臨諸多挑戰(zhàn)。”屈總干事還指出，茶產業(yè)“需要進一步實現可持續(xù)發(fā)展，具體落實到從茶田到茶杯的每一個環(huán)節(jié)。”
“環(huán)境可持續(xù)發(fā)展要求采用創(chuàng)新成果，確保生產過程重視保護資源，滿足未來需求。”總干事補充說道，茶產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展還“需要著眼于社會面，為婦女和青年賦權，并確保價值鏈各環(huán)節(jié)的生產活動都尊重社會規(guī)范和標準”。
新冠疫情期間，居家消費帶動茶葉需求實現強勁增長。糧農組織政府間茶葉小組收集的市場信息顯示，所有市場的茶葉消費量都有所上升，即便是近年來人均消費量呈下降趨勢的市場亦不例外。
數據顯示年輕人對茶的需求激增。調查著重指出，因為茶飲可以補充水分且令人“感覺精神愉悅”，疫情封控環(huán)境重新喚起了青年人對茶的熱愛。
糧農組織強調，億萬民眾因過去兩年間連續(xù)不斷的沖擊受到影響，茶產業(yè)可以在改善人民生活和恢復生計方面發(fā)揮重要作用。小農貢獻了全世界約60%的茶產量，全球茶葉產值每年超過 170 億美元，茶葉貿易總額約為 95 億美元，是出口創(chuàng)收的重要來源。更為重要的是，茶產業(yè)提供生產性就業(yè)機會并為生產個體賦權，對于婦女及其社區(qū)而言意義尤為重大。
價格水平和波動構成另一重挑戰(zhàn)
除追求可持續(xù)發(fā)展外，茶產業(yè)還需應對市場價格水平下降和波動方面的挑戰(zhàn)。過去 40 年來，因生產增速高于需求增幅，國際茶葉實際價格（扣除通脹因素）持續(xù)走低。
“小農貢獻了全球六成的茶產量，因此仍需采取行動攻堅克難，幫助他們應對不利影響，”屈總干事說道。
糧農組織強調，如果小規(guī)模茶園要在競爭日益激烈的市場環(huán)境中維持經營，就需要不斷創(chuàng)新。包括糧農組織政府間茶葉小組在內的相關各方不斷探索創(chuàng)新市場營銷方案，通過標準、特色茶、產品創(chuàng)新和普及性宣傳推廣等措施，提高茶產品價值。若想提高茶產品價格，就必須證明其物有所值。
茶葉種植對許多低收入國家的小農富有吸引力，因其能夠全年創(chuàng)造就業(yè)機會和收入，需要的投資相對較少，同時歉收的風險通常較低。但小農依然面臨諸多問題困擾，包括收購價格低、推廣服務不佳、市場渠道有限以及難以獲得信貸和技術。加強小農的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)迫在眉睫。政府間小組警告說，如得不到充分保護，小茶農可能遭受最為嚴重的影響。
屈總干事表示：“我們必須改弦易轍，采用全新方法和創(chuàng)新舉措”，讓茶產業(yè)價值鏈各環(huán)節(jié)既能滿足增長需求，又能實現可持續(xù)發(fā)展。
糧農組織相關工作
糧農組織致力于推動茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。相關工作包括開發(fā)知識產品，提供有關茶葉市場和貿易的數據和信息、世界茶葉市場中期預測以及相關政策信息。
糧農組織政府間茶葉小組是糧農組織商品問題委員會下屬歷史最悠久的農產品主題小組之一，負責牽頭與世界茶產業(yè)所有相關領域內的多邊行動，包括統(tǒng)籌標準協調工作、詳細規(guī)劃普及性推廣方案以及制定茶產業(yè)適應和減緩氣候變化的戰(zhàn)略。
來源：食品世界
本文標題：2022年國際茶日：聯合國糧農組織強調進一步推進茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展 - 茶葉新聞_中國茶葉新聞_國際茶葉新聞
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