雷山:夏秋茶加工延長茶產業(yè)鏈
近年來，雷山縣把茶產業(yè)作為主導產業(yè)抓緊抓實，鼓勵做好茶文章，抓好夏秋季茶葉采收，提高茶葉下樹率，促進茶園增產、茶企增效、群眾增收。
時下，正值夏秋茶采摘季節(jié)。筆者在望豐鄉(xiāng)滿天星茶葉基地看到，漫山遍野都是郁郁蔥蔥的茶樹，茶農們正熟練的操作采茶機采摘夏秋茶。滿天星茶廠管理員吳光恒告訴筆者，以前到這個季節(jié)修剪的茶葉都當作養(yǎng)料丟在基地，現(xiàn)在茶葉有了銷路，他們也增加了收入。
以前夏秋茶因人工采摘成本高，附加值低，幾乎無人采摘?，F(xiàn)在使用機械采摘夏秋茶，既可以改變以往傳統(tǒng)人工采摘耗時費力、生產效率低的情況，又能提高茶葉的下樹率和利用率，同時也增加了茶農的收入。
而在雷山縣云尖茶葉實業(yè)有限公司的生產車間里，制茶機不停運轉，工人們正對茶青進行殺青、揉捻、烘干……一片片鮮葉變成了綠茶。筆者了解到，為進一步提升夏秋茶的綜合利用率，提高夏秋茶加工效率，該公司根據(jù)生產計劃在春茶后便購進了新設備，開足馬力生產夏秋茶。
采用現(xiàn)代化企業(yè)管理理念，引進浙江先進茶葉生產技術，依托吉利集團上下游供應鏈平臺和品牌資源，進行生產管理和銷售推廣和經營雷山茶葉。夏秋茶的采摘加工，使雷山縣的茶葉資源得到了最大的利用，提高了茶園的畝產效益，也增加了就業(yè)崗位，增加了貧困人口的勞務性收入，更進一步優(yōu)化的茶園的管理，促進了該縣茶產業(yè)結構的轉型調整。
據(jù)雷山縣云尖茶葉實業(yè)有限公司董事長楊春艷介紹，今年的夏秋茶是從七月底開始的，預計產量10萬斤左右，產值達到100萬元，夏秋茶的采收，填補了夏秋茶無人采摘，無人收購的這個空白，提升茶農增收。
據(jù)了解，為促進夏秋茶采摘加工產業(yè)的發(fā)展，去年，吉利與娃哈哈合作生產以夏秋茶作為飲料原料的綠茶飲料，簽訂夏秋茶訂單10萬斤，計劃生產100萬箱，輻射該縣茶園3000畝，吉利集團回購50%，價值1000萬元。
來源：黔東南日報
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